Heute ein Drink, zu dem mich die frische Maracuja und Trader Vic’s Portlight aus des Dons Post, Trader Weeks, vom 2. Mai, animiert hat, und der bittere Negroni vor meiner Nase,
als ich ihn das erste mal las.
Let‘s mix it up … but Mexican Style!

Raul Duke‘s
LA VIDA DE FRIDA
4 cl Tequila reposado
2 cl roter Wermut
1 cl Campari
1 Passionsfrucht
1 Passionsfrucht Sirup
2 cl Limette
1 cl Honigsirup 2/1
Alles außer den Campari auf eis schütteln und auf frisches Eis abseihen.
als letztes den versuch unternehmen, den Campari zu floaten.

Das Leben der fantastischen, von Kinderlähmung gezeichneten Frida Kahlo bestand aus hart, gegen viele Widerstände erkämpften, künstlerischen und emanzipatorischen Erfolgen, der großen Liebe zu Diego Rivera, aber auch aus tiefsten Enttäuschungen der selben Liebe.
Sie erlitt Rückschläge und Katastrophen in ihren politischen Ambitionen (ja, ja, der gute Trotzki) und nicht zuletzt das Trauma ihres schweren Unfalls und den daraus resultierenden lebenslangen Behinderungen und Schmerzen.
All das steckt in diesem Drink!
Die Passionsfrucht, deren Name für Liebe und Leidenschaft steht, der Honig, produziert von Bienen, die wie Frida für unermüdliche Arbeit und Fleiß stehen, der Wermut, Droge vieler Künstler des beginnenden zwanzigsten Jahrhunderts, der Tequila, knallharte Spirituose ihrer Heimat, Sinnbild für die Härten des Lebens, aber auch des Rausches und der Ekstase, und letztlich die süße Bitterkeit des Camparis, dessen Farbe und Geschmack auf die rote Fahne, die Liebe, oder den Tod hin deuten kann!

Meine fresse, ich hab mich überanstrengt.
Ich geh ins Bett …

Mal eben was zusammen geballert, hatte vor allem Anderen Durst, des weiteren Bock auf was Süßes und zuletzt wollte ich eine Gewisse Exotik.
Etwas, das ich schon länger nicht auf der Zunge hatte.

Irgendwie so Tiki vieleicht, aber ohne Rum, und richtig Tiki wollte ich auch wieder nicht.
Da gibt’s immer drei Millionen Zutaten, kann man machen, muss man aber nicht.

Ein schöner Sour, mag ich, kann ich, mach ich!
Oft und immer wieder…

Mexiko, beziehungsweise Tequila ist exotisch.
Orgeat ist nicht immer, aber ist oft Tiki, auf jeden Fall ist es exotisch.
Zitrone ist toll, aber kulinarisch ist Limette wesentlich exotischer.
Fehlen nur noch exotische Tänzerinnen in meiner Küche…

Raul Dukes’s
DON ZAPATERO
6 cl Tequila Anejo
2,5 cl Orgeat
3 cl Limette
1 Orangenachtel
Die ersten drei Zutaten auf Eis schütteln und abseihen.
Das Orangenachtel über dem Drink ausquetschen.
Mit Kirsche und Orange garnieren.

Sehr lecker, das!
Als ich schon Limette, Orgeat und Tequila geschüttelt hatte, erinnerte mich der Geschmack an Charles Schuhmanns Amaretto Sour, nur auf Tequila-Orgeat-Basis.
Den hatte ich schon mal auf der Mprezz getrunken.
Der Don hat damals ein Orangenachtel in den fertigen Drink gepresst, und ich dachte mir, diese Idee könnte ich hier auch aufgreifen.

Harriejasses, hau den Lukas, lecker!!

Der Name setzt sich aus Don Sling und dem spanischen Wort für Schuhmacher (Schuhmann) zusammen.

Nun bin ich mir, wie so oft, nicht sicher, ob ich überhaupt berechtigt bin, dem Kind einen Namen zu geben.
Der Drink ist so einfach, das hat garantiert irgendwo, irgendwie und irgendwann schon mal irgendjemand gemacht.

Hauptsache es schmeckt und wer heilt hat recht!!