WELCHER PORT ROYAL??

Zwischen den Feiertagen entdeckte ich auf Cocktail Virgin Slut diesen seltsamen Drink mit Bananen Sirup.
Wir hatten dieses zweifelhafte Zeug durch Zufall im Haus, da meine Frau es für ein Backrezept brauchte.
Der Name gefiel mir auch sofort, war doch Port Royal in früheren Zeiten ein Piraten Nest sondergleichen.
Weiß zwar nicht, was dieser Drink mit Piraten zu tun haben soll, aber egal, ran an den Speck…

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PORT ROYAL
1,5 cl Wray & Nephew 
1,5 cl El Dorado 12
3 cl Asbach 8
3 cl Dolin Rouge
1 Barspoon Bananensirup
2 Dash Angostura Bitters
2 Dash Peychauds Bitters

Alle Zutaten rühren und mit Limettezeste abspritzen.
Zeste ins Glas geben.

Super irrer Geschmack!
In der Nase taucht zuerst der Duft von Limette auf, gefolgt von scharfen aber angenehmen Alkohol Noten, gepaart mit den kräftigen Aromen der Bitters.
Am Ende des Abgangs meldet sich die Banane recht deutlich und man merkt, das sie schon die ganze Zeit da war.
Für mich ein völlig neues, sehr seltsames aber wirklich tolles, und abgefahrenes Geschmackserlebnis!

P.s.Den Namen Port Royal finden scheinbar viele Menschen sexy!

Ich fand im Internet in weniger als fünf Minuten weit mehr Cocktails mit diesem Namen, als eine Hand Finger hat…

Mich hat er zu diesem wunderbaren Foto animiert, da ich wusste, das die “Großherzogin Elisabeth” im Hafen vor Anker liegt. Zwar nicht Königlich aber immerhin…

Ja, ich weiß, das ich den Dolin zu Hause vergessen habe…

raul duke

Raul Duke ist soeben aus Las Vegas zurück. Jetlag und Hangover sind ihm unbekannt. Er stand selber schon hinter dem Tresen der Mprezz. Spricht schneller (und mehr), als Dieter Thomas Heck. Hobbys: Wertvolle Glasware vom Tresen fegen. ;-) Aber hallo...

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