Very British, in deed …

PEGU CLUB Cocktail
5 cl Gin
2 cl Orange Curaçao
1 cl Limette
je 1 Dash Angostura und Orange Bitters

Alle Zutaten auf eis schütteln, und in eine Cocktailschale abseihen.
Limettenzeste als Deko.

Hervorragender Aperitif, dieses kleine Getränk!

Deutlicher Gin Geschmack, wenig Süße und dezente Orangen Noten auf der Zunge, zum Abgang hin eher säuerlich bis bitter.

Der Drink stammt aus den Tagen, von denen die Briten denken, es waren die guten alten.

Der Pegu Club, dessen Hausdrink er war, stellte Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts einen klassischen Herrenclub und ein Bollwerk britischer “Kultur” dar, zu finden in Rangoon, dem damaligen Birma!

Philius Fogg hätte hier garantiert ein oder zwei dieser Klassiker getrunken, als er in der Stadt war, wäre er nicht der erste Mann der Welt gewesen, der 20 Hauptstädte in 80 Tagen gebucht und bereist hat.

Nigel Farage indes, seines Zeichens britischer “Groß Clown”, immer rückwärts gewandt, träumt zweifellos davon, dort bald wieder einkehren zu können, nicht wahr …

In der Tat …